Larunbata, 2013-05-18

Etiketen Fitxategia | elena arzak

Elena Arzak: “Ez dago Arzak bakarrik, sukaldari handi asko daude”

Munduko emakumezko chef onenaren Veuve Clicquot saria jaso du Elena Arzak sukaldariak Goi mailako gastronomiaren gorenean izan arren, esker on eta apaltasun miresgarriz bizi du bere ogibidea; bere sustraiez harro. Britainia Handiko Restaurant gastronomia aldizkariak Veuve Clicquot garaikurrarekin saritu du Elena Arzak (Intxaurrondo, 1969). Haren berrikuntza, sorkuntza eta irmotasuna goraipatu ditu. Sariarekin “pozik eta eskertuta” [...]